Нежный завтрак: Яичная скоблянка со шпинатом

С освежающим утром! На календаре 23 июля, четверг, не время для поста.

В рамках рубрики "Быстрый завтрак" программы "Утро на Спасе" сегодня представлен рецептик, который понравится каждому.

Ингредиенты

• Куриные яйца 3 шт.
• Свежий шпинат 1 пучок
• Репчатый лук 1 шт.
• Сливочное масло 20 г
• Растительное масло по вкусу
• Молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Цельнозерновой хлеб 2 куска

Приготовление

Начнем с подготовки ингредиентов. Шпинат следует тщательно промыть и обсушить, а затем нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать на мелкие кубики.

На сковороде раскалить смесь растительного и сливочного масла и обжарить в ней шпинат с луком до мягкости. После этого добавить яйца и жарить, постоянно помешивая, до полной готовности. Не забудьте приправить массу солью и перцем по вкусу.

Подавайте яичную скоблянку с танцующими кусочками зернового хлеба из цельного зерна, что придаст блюду особую нотку.

Приятного аппетита и пусть ангелы сопровождают каждую трапезу!

#олепольхов #быстрыйзавтрак #утроналспасе #кулинарнаястудия #кремлевскаякухня