Вкусные кальмары в сметане: быстрая пошаговая рецептура

21 мая 2026, 18:03

Приготовить кальмары в сметане - задача, с которой справится даже новичок на кухне. Это быстро, просто и очень вкусно. Главное, чтобы вы любили морепродукты!

Что понадобится для блюда

  • 1 кг очищенных кальмаров их можно найти уже обработанными в магазине;
  • 1-2 моркови;
  • Пара небольших луковиц;
  • Сметана;
  • Соль, смесь перцев и кориандр;
  • Зелень (петрушка, укроп), чеснок;
  • Немного растительного масла.

Этапы приготовления

  • Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить овощи на среднем огне до полуготовности.
  • Нарезать кальмары (по желанию, кольцами или полосками), добавить к овощам. Приправить солью и специями, влить сметану достаточно около 4 столовых ложек.
  • Тушить смесь на слабом огне 3-4 минуты, убавив огонь до минимума.
  • Крупно порубить зелень и чеснок, добавить к кальмарам и выключить огонь.
  • Подавайте с гарниром на ваш вкус это может быть картофель, рис или просто свежий хлеб.

    • Всего за 20 минут можно получить сытное и аппетитное блюдо, которое украсит любой стол!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Gothamspb.ru