Нежное печенье с творогом и кофе

16 мая 2026, 05:40

Это печенье покоряет своим умеренно сладким вкусом и отлично сочетается с чашечкой чая или кофе. С хрустящей корочкой и мягкой, воздухопроницаемой текстурой, оно станет настоящим угощением для всех сладкоежек.

Отлично подходит для любого повода

Весенняя погода вдохновляет на выпечку, а этот рецепт творожно-кофейного печенья прекрасный способ порадовать себя и своих близких вкусным лакомством. Печенье легко готовится, а ингредиенты можно найти на кухне практически у каждого. Вот что потребуется:

  • Творог 250 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Сахар 4-5 ст. ложек
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Майонез 2 ч. ложки
  • Мука 350 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч. ложки
  • Ванильный сахар 10 г
  • Кофейный экстракт 1-2 ч. ложки

Как приготовить вкусное печенье

Процесс создания этих кулинарных шедевров не займет много времени. Для их приготовления потребуется всего около одного часа, из которых 20 минут уйдет на выпечку:

  • Сначала подготовьте все ингредиенты. Творог необходимо тщательно размять до гладкой массы.
  • В глубокой миске смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и продолжайте взбивать до образования пышной массы.
  • Добавьте к маслу яйца, майонез и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
  • В отдельной посуде соедините муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Постепенно вводите эту смесь в основную массу.
  • На последнем этапе добавьте кофе и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  • Сформируйте небольшие круглые лепешки и выложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180C духовке в течение 15-20 минут.
    • Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Gothamspb.ru