Сытный вечерний рецепт: говядина с болгарским перцем

Каждый вечер хочется удивить близких чем-то особенным. Это блюдо идеальный вариант: оно сочетает в себе вкусную говядину и яркие овощи, а благодаря принципам сбалансированного питания, получится не только сытно, но и полезно.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

• Говядина (мякоть) 800 г;
• Болгарский перец 800 г;
• Лук репчатый 300 г;
• Морковь 200 г;
• Чеснок 4 зубчика;
• Растительное масло 50 мл;
• Томатный соус 150 мл;
• Вода 300 мл;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежая зелень для украшения.

Приготовление в несколько шагов

Чтобы ваше блюдо получилось наилучшим образом, важно следовать рекомендациям:

Питательная ценность ваш ужин

Это блюдо не только радует своим вкусом, но и богато питательными веществами:

• На одну порцию (350 г): Калории 295 ккал, Белки 24.8 г, Жиры 18.7 г, Углеводы 12.3 г.
• На 100 грамм: Калории 84 ккал, Белки 7.1 г, Жиры 5.3 г, Углеводы 3.5 г.

При этом важно не пересушить мясо во время тушения, чтобы оно сохранило свою сочность. Приятного аппетита!