Нежный рулет из куриной грудки: простой рецепт с сыром и ветчиной

28 апреля 2026, 06:05

Приготовление аппетитного рулета из куриной грудки это задача, с которой успешно справятся как опытные кулинары, так и начинающие домохозяйки. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Благодаря множеству вариаций начинок, рулет всегда радует разнообразием вкусов и ароматов, а нежная комбинация сыра и ветчины особенно притягательна.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Список необходимых ингредиентов

  • Куриная грудка 400 г (одна средняя)
  • Крем-сыр (например, Филадельфия) 150 г (можно выбрать другой вариант)
  • Твердый сыр 80 г
  • Ветчина 250 г
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Петрушка 2 веточки
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления рулета

  • Разделить куриную грудку вдоль на две части, не разрезая до конца. Промойте и тщательно обсушите мясо с помощью бумажных полотенец.
  • При помощи молотка аккуратно отбейте филе, предварительно накрыв его пленкой, чтобы сохранить сочность и избежать загрязнений на кухне.
  • Приправьте мясо солью и перцем, затем равномерно намажьте его крем-сыром.
  • Чеснок натрите или пропустите через пресс и посыпьте сверху на сыр для добавления аромата.
  • Отложите тонкие ломтики ветчины на сыр и добавьте нарезанную петрушку. Не стесняйтесь экспериментировать с другими травами по желанию.
  • Осторожно сверните куриное филе в рулет и закрепите его шпажками.
  • Обмотайте рулет фольгой и поставьте его в разогретую до 180C духовку. Выпекайте в течение 20 минут, затем снимите фольгу и продолжайте готовить еще 20-30 минут.
  • По завершению приготовления посыпьте рулет натертым твердым сыром, который расплавится от тепла.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Вдомееда

    Это интересно

    Лавровый лист в сахарнице: секрет, известный лишь советским хозяйкам
    Сациви из индейки: восхитительное грузинское угощение, которое стоит попробовать
    Невероятный лимонный пудинг: рецепт, который удивит даже гурманов
    Кодекс правильного питания: простые правила для цивилизованного человека
    Постные бутерброды: Идеи для кулинарных экспериментов
    Легкий и аппетитный рулет из лаваша: готовим без лишних хлопот
    Как выбрать идеальную индукционную варочную панель: советы и рекомендации
    Когда идеальная жизнь обрушивается
    Как сохранить ягодный вкус лета: секреты заморозки клубники
    Вкусные постные рецепты: разнообразие для Великого поста
    Больше новостей на Gothamspb.ru