Рис с куриной печенью и зеленым горошком

24 марта 2026, 00:07

Приготовление блюда за полчаса

Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина и порадует всю семью. Время готовки составляет всего 30 минут, а порции рассчитаны на 4 человека. Итак, вот что нужно знать о его питательных качествах.

Питательная информация

Каждая порция содержит:

  • Калорийность: 654.1 Ккал
  • Белки: 33 г
  • Жиры: 33.7 г
  • Углеводы: 56.3 г

Необходимые ингредиенты

  • Куриная печень 500 г
  • Рис 1 стакан
  • Томатная паста 100 г
  • Консервированный зеленый горошек 1 банка
  • Репчатый лук 1 головка
  • Чеснок 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 100 мл

Этапы приготовления

  • Куриную печень стоит тщательно промыть и затем поместить в кастрюлю с толстым дном, предварительно добавив разогретое растительное масло. Обжарить на среднем огне в течение 3-5 минут, непрерывно помешивая.
  • Подготовить лук и чеснок: нарезать их мелко и добавить к печени. Обжаривать еще 3-5 минут, постоянно перемешивая.
  • Влить томатную пасту, всё тщательно перемешать и продолжать готовить еще 3-5 минут.
  • Добавить стакан заранее промытого риса и консервированный зеленый горошек. Посолить по вкусу, залить 1,5 стаканами холодной воды и довести до кипения. После этого снизить огонь, накрыть крышкой и томить около 35-40 минут.
  • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Gothamspb.ru