Погрузитесь в мир кулинарии с котлетой из сазана

Создание кулинарных шедевров требует времени и вдохновения, и рецепт котлеты из сазана как раз идеален для спокойных выходных. Предложение от ресторана Delicatessen обещает превратить обыденное приготовление пищи в увлекательное занятие.

Энергетическая ценность

На одну порцию приходится 1592.7 Ккал, в состав входят 145.8 г белков, 45.6 г жиров и 149.5 г углеводов.

Необходимые ингредиенты

• Сазан 2.5 кг
• Белый лук 750 г
• Лук-порей 100 г
• Фенхель 400 г
• Белые сухари 150 г
• Молоко 700 мл
• Рисовый уксус 60 мл
• Даши бульон 10 г
• Яйца 2 шт.
• Батат 1 кг
• Растительное масло 70 мл
• Соль и молотый черный перец по вкусу
• Соевый соус 150 мл
• Вода 100 мл
• Белое вино 100 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Лимон 1 шт.
• Сахар 30 г
• Репчатый лук 1 головка
• Пшеничная мука 150 г
• Сода 0.5 ч. ложки
• Корень лотоса 1 шт.
• Бобы эдамамэ 50 г
• Цветы настурции по желанию
• Рисовая бумага 1 шт.

Пошаговая инструкция