Как приготовить восхитительные яблочные розы из слоёного теста всего за полчаса
Этот непростой на вид рецепт предлагает магический способ создать ароматную выпечку, используя лишь три ингредиента. Всего за полчаса можно порадовать себя и близких безумно вкусными яблочными розами!
Необходимые ингредиенты
- 1 лист слоёного теста (бездрожжевого) 250 г
- 3 яблока
- 30 г сахара
- 30 г сливочного масла
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1 желток (для обмазывания)
- 20 мл молока
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Начинаем с подготовки яблок нужно удалить сердцевину и нарезать их тонкими дольками, не очищая кожуру. Это придаст готовой выпечке эстетичности.
Далее подготавливаем слоёное тесто: нарезаем его на полоски шириной около 3 см и раскатываем каждую, чтобы получить длинные заготовки.
На одну полоску теста намазываем мягкое сливочное масло, посыпаем сахаром и корицей, а затем выкладываем яблочные дольки. Скручиваем в рулет, создавая великолепные розочки.
Следующий шаг подготовка к выпечке. Каждую розу размещаем на небольшом квадрате пергамента и укладываем в форму для капкейков. Это поможет сохранить форму при запекании.
Чтобы добиться золотистой корочки, смешиваем желток и молоко и смазываем этой смесью наши яблочные розы.
Затем ставим форму в заранее разогретую духовку (180C) на 30-35 минут в режиме верх-низ, без конвекции.
Как только выпечка готова, достаем её и даем немного остыть. Для завершения посыпаем сахарной пудрой.
Эти чудесные яблочные розы порадуют не только вас, но и ваших гостей своим вкусом и ароматом. Делитесь фото готовых шедевров в комментариях!