Что приготовить из оставшегося картофельного пюре

Вопрос об использовании остатка картофельного пюре стал актуальным для многих, и на этот раз рецепт порадует любителей кулинарных экспериментов. Есть несколько способов превратить старое пюре в кулинарные шедевры.

Советы по обновлению пюре

Первым делом, пюре можно просто разогреть на среднем огне. Но не стоит использовать микроволновку она сделает его сухим. Лучше перелейте пюре в кастрюлю, добавьте кусочки холодного сливочного масла и тщательно перемешайте. В результате у вас получится снова кремообразное пюре, которое станет отличным гарниром.

Запеканка из пюре: простой и вкусный вариант

Старое пюре без труда можно превратить в запеканку с фаршем и зеленым горошком. Для этого понадобится:

• Куриный или мясной фарш 300 г
• Лук репчатый 1/2 луковицы
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Картофельное пюре 400-500 г
• Зеленый горошек (замороженный) 100 г
• Сыр Чеддер или Маасдам 100 г
• Вустерский соус 2 ст. л.
• Томатная паста 2 ст. л.

Для начала нарезаем лук и морковь кубиками, а чеснок измельчаем. Включаем духовку на разогрев (200C) и подготавливаем сковороду, подогревая её с оливковым маслом.

Пошаговая инструкция

Разогрейте сковороду и отправьте туда лук и морковь. Пусть овощи поджариваются на среднем огне, а затем добавьте чеснок и специи. Когда они слегка подрумянятся, переместите овощи в отдельную тарелку. В той же сковороде обжарьте фарш, добавляя томатную пасту и вустерский соус. Все тщательно перемешайте.

Затем выкладывайте фарш в форму, добавьте сверху зеленый горошек, равномерно распределите пюре и посыпьте натертым сыром. Запекайте в духовке 15 минут без крышки. Готовое блюдо порадует не только вас, но и ваших близких.

Дополнительные рецепты и кулинарные советы можно найти в индивидуальном блоге или канале.