Лаваш с капустой: простое и вкусное блюдо для выходных

5 марта 2026, 21:24

Каждую неделю на кухне большой задачи готовить что-то быстрое и интересное. Ранее классические пирожки с капустой занимали много времени и сил, но теперь пришел черед нового, легкого способа. Вместо традиционных изделий с тестом на помощь приходят лаваши, сообщает канал.

Ингредиенты для идеального блюда

Для приготовления этой закуски потребуется минимальный набор продуктов:

  • Лаваш тонкий 23 листа (в зависимости от размера)
  • Молодая капуста около 300400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 1 шт. (для смазки)
  • Растительное масло для жарки/тушения
  • Соль и перец по вкусу

Поэтапный процесс приготовления

Приготовление лаваша с капустой занимает минимум времени:

  • Капусту мелко нарезать, посолить и слегка помять для смягчения.
  • На сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить натертую морковь и тушить вместе с капустой до мягкости.
  • Приправить по вкусу: достаточно перца и немного сахара, который поможет раскрыть вкус капусты.
  • Дать начинке немного остыть, затем выложить на лаваш и свернуть в рулет или конверт.
  • Обмакивать рулетики во взбитом яйце и обжаривать на сковороде, либо запекать на противне при температуре 180190C в течение 1520 минут.

    • Для любителей более насыщенного вкуса можно добавить варёное яйцо или тертый сыр в начинку. Не забывайте, что остатки лаваша можно использовать для мини-рулетиков отличных закусок на ходу.

    Если вы ищете быстрое и сытное решение для домашних выходных, этот рецепт с лавашем и капустой станет настоящей находкой. Попробуйте и поделитесь впечатлениями уверены, ваша семья оценит новое блюдо!

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Gothamspb.ru