Нежный яблочный пирог: простой рецепт с творожным тестом

В любом холодильнике всегда можно найти продукты для невероятной выпечки. Удивительный яблочный пирог с творожным тестом это не только просто, но и вкусно! Все любят это лакомство, а его приготовление займет минимум времени, сообщает Домашняя Кулинария.

Приготовление теста

Чтобы сделать тесто для пирога, не потребуется много усилий. Для начала следует смешать все ингредиенты в глубокой миске. Затем блендером добиться однородной массы, добавить муку и сначала вымесить тесто ложкой, а затем руками, чтобы оно стало мягким и эластичным. Готовое тесто заготовить под салфеткой на 10-15 минут, пока будет готовиться начинка.

Яблочная начинка

Для начинки необходимо тщательно нарезать 700 граммов яблок и смешать их с сахаром и корицей. На среднем огне готовьте смесь около 15 минут, пока яблоки не станут мягкими. После этого дайте начинке немного остыть.

Формирование пирога и выпечка

Разделите тесто на две равные части и сформируйте их в шарики. Раскатайте один из шариков в прямоугольный пласт, равномерно распределите начинку и аккуратно заверните в рулет. Нарежьте рулет на порции и выложите их на противень. Смажьте молоком и поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 25 минут. Ваш яблочный пирог готов!

Насладитесь этим ароматным угощением за чашечкой чая!

Ингредиенты для теста:

• Творог 5% 400 г
• Сметана 18% 100 г
• Сливочное масло 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 60 г
• Мука 320 г
• Соль 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Ванилин по вкусу

Для начинки:

• Яблоки 700 г
• Сахар 2 ст. л.
• Корица 1 ч. л.