Новый уровень кето: сырный мясной пирог, который покорит ваш стол

В мире кулинарии появляются все новые идеи, и на этот раз внимание привлекает сырный мясной кето пирог, сочетающий в себе невероятный вкус и простоту приготовления. Этот кулинарный шедевр станет отличным дополнением к вашему столу и порадует даже самых взыскательных гурманов.

Необходимые ингредиенты

• Начинка: 350 г домашнего мясного фарша, приправленного луком, солью, перцем и яйцом.
• Для теста: 100 г миндальной муки, 1 ст. ложка разрыхлителя, 300 г сыра Моцарелла для пиццы, 60 г сливочного творожного сыра и 2 крупных яйца.

Процесс приготовления

Первым делом, фарш следует обжарить до готовности. Затем смешать миндальную муку с разрыхлителем и добавить яйца.

Отдельно натереть Моцареллу и растопить ее с творожным сыром на водяной бане или в микроволновке. Полученную сырную массу аккуратно ввести в тесто, которое будет напоминать пышное дрожжевое: оно будет слегка липким и расплывется.

Тесто стоит выкладывать в форму для выпекания и создать небольшое углубление в центре для начинки. Важно использовать конкретную форму, чтобы тесто не расплылось во время приготовления. На завершающем этапе разместите начинку в углублении и, при желании, посыпьте кунжутом для визуального акцента. Выпекайте пирог при температуре 180-190 градусов до появления румяной корочки. Наслаждаться блюдом лучше всего в теплом виде.