Как приготовить морковные вафли: полезный и вкусный завтрак

26 февраля 2026, 08:18

Морковные вафли это не только яркое, но и полезное яство, идеально подходящее для завтрака или в качестве легкой закуски в течение дня. Они приятно удивляют своим ароматом и нежной текстурой, а добавление моркови наполняет их витаминами и оригинальным вкусом.

Время приготовления: около 30 минут.

Сложность приготовления: средняя.

Необходимые ингредиенты:

  • Средняя морковь 2 шт.
  • Мука 1,5 стакана
  • Молоко 1 стакан
  • Яйца 2 шт.
  • Растопленное сливочное или растительное масло 1/3 стакана
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
  • Соль щепотка
  • Корица 1/2 чайной ложки (по желанию)

Этапы приготовления:

  • Очистить морковь и натереть её на мелкой терке.
  • В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
  • В отдельной ёмкости взбить яйца и добавить к ним молоко и растопленное масло. Хорошо перемешать до однородности.
  • Соединить сухие и мокрые компоненты, добавить натертую морковь и аккуратно смешать.
  • Разогреть вафельницу и слегка смазать её маслом.
  • Выложить часть теста в вафельницу, закрыть и выпекать до золотистого цвета (примерно 3-5 минут).

    • Как подавать:

    • Наслаждайтесь морковными вафлями горячими с медом, кленовым сиропом, свежими фруктами или ягодами.

    Морковные вафли - это отличный способ добавить разнообразие в привычное меню завтраков. Они не только вкусны, но и полезны благодаря содержащимся витаминам и минералам из моркови. Этому блюду обязательно понравится как детям, так и взрослым.

    Интересные факты о моркови

    Морковь - это не только изысканный и полезный овощ, но и источник множества удивительных фактов:

    • Первая морковь была выведена около 1000 лет назад в Центральной Азии и имела фиолетовый, желтый или белый цвет.
    • Оранжевая морковь, как мы знаем её сегодня, была выведена в Нидерландах в 17 веке в честь королевского дома Оранье.
    • Она богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А, необходимый для здоровья глаз и иммунной системы.
    • Существует много сортов моркови: фиолетовая, желтая, красная и даже черная.
    • Самая длинная морковь в мире достигала 6 метров в длину!
    • Морковь используется в кулинарии по всему миру и может быть приготовлена различными способами.
    • В традиционной медицине морковь применяли для лечения пищеварительных расстройств.

    Таким образом, морковь это не просто полезный источник витаминов, а овощ с богатой историей и множеством интересных фактов, пишет канал.

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Gothamspb.ru