Производители полезных батончиков: как не попасться на удочку

Покупая батончики для перекусов, многие надеются на их пользу для здоровья. Но стоит ли верить ярким надписям на упаковке?

Секреты сытости

Основная задача таких батончиков заключается в том, чтобы обеспечивать устойчивое чувство сытости на протяжении нескольких часов. Однако это требует от продукта определённого состава.

Неполезные составляющие

Если батончик включает в себя:

• Много быстрых углеводов,
• Нецельнозерновые злаки,
• Сахар,

то такие ингредиенты стремительно всасываются в кровь и вскоре после употребления человека настигает голод...

К примеру, многие производители добавляют в состав:

• Патоку это ни что иное, как сахар, безо всякой пользы.
• Фруктозу хотя она считается альтернативой для диабетиков, её влияние на печень вызывает сомнения.
• Воздушный рис этот компонент малопроизводителен в деле насыщения, его желательно исключить.
• Если злаки не цельнозерновые это также быстро усваиваемые углеводы, оптимума не будет.

А вот если в составе есть только фрукты, сухофрукты и орехи это лучший выбор, но важно не злоупотреблять!

Как проверить калорийность батончика

Обратите внимание на количество углеводов: если их больше 50 граммов, это сигнализирует о том, что продукт не сможет надолго удержать чувство сытости.

Что касается калорийности:

• Если батончик содержит сахар и воздушный рис, а его калорийность превышает 350 ккал на 100 граммов, то о долгом насыщении можно забыть.
• Если же жиры идут за счет орехов и кокосовой стружки, а углеводы от фруктов и сухофруктов, калорийность может достигать 400 ккал, и в этом случае батончик сможет обеспечить сытость на пару часов.

Для любителей готовить предлагаются два простых рецепта батончиков без сахара с отличным составом:

• Мягкие КБЖУ на 100 гр: 348/7/14/51
• Хрустящие КБЖУ на 100 гр: 360/11/18/38