Вкусные и полезные блюда из творога для каждого дня

Творог - это невероятно универсальный продукт, который не только вкусен, но и крайне питателен. Он часто ассоциируется с понятиями "полезный" и "диетический", а его питательные вещества делают его незаменимым в рационе.

Наилучший творог состоит всего лишь из двух ингредиентов: молока и молочнокислых бактерий. Тем не менее, некоторые производители добавляют консерванты для увеличения срока хранения, что может негативно сказаться на пользе. Если же есть возможность использовать деревенский или домашний творог, это будет лучшим выбором.

Даже магазинный творог остаётся отличным источником белка и кальция, волшебных веществ, необходимых нашему организму. Он содержит множество витаминов и минералов, таких как фосфор, желе, селен и прочие, что делает его подходящим как для детей, так и для пожилых людей, а также для спортсменов и тех, кто следит за своим здоровьем.

Виды и свойства творога

Творог бывает разных типов: от обычного до нежного кремового. Главным образом, его классификация зависит от жирности. Врачи рекомендуют выбирать творог с жирностью не ниже 9%, чтобы лучше усваивался кальций и витамины. Даже нежирный творог не теряет полезных свойств.

Сегодня будем знакомиться с несколькими восхитительными рецептами, которые помогут разнообразить меню на каждый день, включив в него вкусные блюда из творога.

Простые и вкусные рецепты

Классические сырники с творогом

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 4 ст. ложки сахара
• 2 яйца
• 4 ст. ложки манной крупы
• 3 ст. ложки муки
• 1/2 ч. ложки гашёной соды
• Сахарная пудра для украшения

Приготовление: Творог перетереть через сито и смешать с остальными ингредиентами. Сформировать сырники и обжарить их с обеих сторон до золотистой корочки, затем немного потомить под крышкой. Подавайте с вареньем или сметаной.

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 1 яйцо
• Сахар по вкусу
• 100 г муки

Приготовление: Смешать все ингредиенты, сформировать колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Варить в кипящей воде, пока не всплывут.

Огуречный суп с творогом

Ингредиенты:

• 230 г огурцов
• 50 г творога
• 10 г сахара
• Белый хлеб по вкусу

Приготовление: Очистить и нарезать огурцы, смешать творог с сахаром и измельчить огурцы в блендере. Разложить все по тарелкам и залить огуречной массой.

Эти рецепты откроют вам новые горизонты кулинарии, не заставляя при этом жертвовать питательной ценностью.