Запеканка из фетучини с копчёной индейкой и моцареллой
Запеканка из фетучини это отличный способ порадовать себя и своих близких. Это не только удобно, но и просто: достаточно нарезать ингредиенты, положить их в форму и поставить в духовку. Пока блюдо запекается, остаётся время заняться другими делами, а потом только наслаждаться безупречным вкусом! Если под рукой нет листов для лазаньи, фетучини фанатично заменят их, особенно в сочетании с копчёной индейкой, пишет источник.
Вес готового блюда на 2 порции: 978 г
Время приготовления: 25-30 мин.
Ингредиенты
- копчёное филе индейки по фирменному рецепту 200 г
- паста фетучини 250 г
- сметана 15% 180 г
- сыр моцарелла 100 г
- сливки 10% 150 мл
- тимьян 1-2 веточки
- прямоугольная алюминиевая форма 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Разогреть духовку до 180C. Вскипятить 1,5 литра воды в кастрюле. В отдельной миске объединить сметану, сливки, соль и натертый сыр моцарелла. Копчёное филе индейки нарезать ломтиками.
Шаг 2: В кипящую воду добавить фетучини, предварительно разделив их руками. Посолить и варить всего 3 минуты, помешивая. Дальше откинуть на дуршлаг, слить воду.
Шаг 3: Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить половину фетучини, покрыть их частью соуса. Затем разместить ломтики индейки и листики тимьяна, приправить солью и перцем. Повторить слои, завершив вторым слоем фетучини и оставшимся соусом. Приправить по вкусу.
Шаг 4: Запекать в духовке 15 минут при температуре 180C. Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки и подавать теплой.
Приятного аппетита!