5 быстрых ужинов за 15 минут: когда нет времени, но хочется вкусно

Быстрый ужин это не просто спешка, а способ позаботиться о себе. После долгого дня приятно окунуться в атмосферу домашнего уюта и насладиться ароматом привычной еды.

В этом материале представлены 5 простых рецептов, готовящихся всего за 15 минут или даже меньше. Все они из доступных ингредиентов, а главное вкусные и сытные.

Классика из детства

1. Макароны с сыром и зеленью

Это блюдо знакомо всем с детства и остается любимым на протяжении многих лет. Оно не только быстро готовится, но и наполняет кухню уютным ароматом.

Ингредиенты:

• Макароны 200 г
• Твёрдый сыр 70100 г
• Сливочное масло 1 ст. л.
• Зелень по вкусу
• Соль, перец

Приготовление:

Отварите макароны, слейте воду, добавьте масло и натертый сыр с зеленью. Перемешайте и накройте на пару минут, чтобы сыр немного расплавился.

Вариации:

• Добавьте ложку сметаны для нежного вкуса;
• Чеснок или паприку для яркости;
• Если есть курица или колбаса, нарежьте и поджарьте отдельно.

Ужин с душой

2. Яичница с овощами и хрустящими тостами

Простое, но сытное блюдо, наполненное теплом и ароматами свежих овощей.

Ингредиенты:

• Яйца 23
• Помидор, перец, лук
• Масло для жарки
• Соль, перец
• Хлеб (чёрный или вчерашний белый)

Приготовление:

Обжарьте овощи, вбейте яйца и жарьте под крышкой. Параллельно подрумяньте хлеб.

Маленькие хитрости:

• Посыпьте блюдо сыром, чтобы он расплавился;
• Тосты натрите чесноком и сбрызните оливковым маслом.

Здоровое и сытное

3. Салат с тунцом и фасолью

Блюдо из консервов это удобно и быстро, и при правильной подаче оно превращается в полноценный ужин.

Ингредиенты:

• Тунец 1 банка
• Фасоль (красная или белая) 1 банка
• Огурец 1
• Петрушка, укроп
• Оливковое масло, лимонный сок

Приготовление:

Слейте жидкость и смешайте все ингредиенты. Это не просто перекус полноценное блюдо!

4. Курица с овощами

Легкое рагу из одной сковородки просто и вкусно.

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 г
• Кабачок, морковь, перец
• Лук, чеснок
• Специи: куркума, паприка, базилик

Приготовление:

Обжарьте курицу с луком, добавьте овощи и пряности, тушите под крышкой.

Если добавить сметану или томатную пасту, получится насыщенное блюдо с соусом.

5. Пюре с сосисками

Один из самых простых и уютных ужинов.

Ингредиенты:

• Картофель 45 шт.
• Молоко, масло
• Сосиски
• Огурчик или квашеная капуста

Приготовление:

Отварите картофель, размять с молоком и маслом, сосиски поджарьте.

Совет: для аромата добавьте чеснок или жареный лук.