Необычные салаты для вашего праздничного стола

Праздники это время, когда особое внимание стоит уделить не только декору, но и угощениям. Чего только не приготовишь для своих гостей! Для вдохновения предлагаются три замечательных салата, которые не только порадуют глаз, но и удивят вкусом, пишет Дзен-канал "Новости Рыбинского района Красноярского края "Голос времени"".

Салат Новогодний

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки (или куриного)
• 5 яиц
• 150 г чернослива
• 100 г грецких орехов
• 100 г сыра
• Майонез, соль по вкусу

Филе отварить. Индейку варить примерно 35 минут, а курицу 20. Мелко порезать. Чернослив и орехи также следует мелко нарезать: орехи можно измельчить в блендере. Отделить желтки от белков и натереть их на мелкой терке. Сыр тоже натереть.

На тарелку укладывать слои поочередно: филе, желток, чернослив, сыр и орехи, а затем белки. Каждый слой необходимо смазать майонезом и немного посолить.

Салат Нежность

Этот салат с легким и нежным вкусом стал одним из фаворитов благодаря яичным блинчикам, которые привносят интересный акцент. Можно использовать как отварное, так и копченое куриное филе. Свежий огурец добавит нотку свежести.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 5 яиц
• 200 г лука
• Майонез, растительное масло, соль по вкусу

Отварить и мелко нарезать куриное филе. Лук нарезать, залить кипятком на 10 минут, а затем промыть холодной водой. Каждое яйцо взбить и пожарить блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Остудить, нарезать соломкой.

Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

Салат Хрустящий

Этот салат привлечет внимание своим разнообразием текстур и вкусов. Главный акцент хрустящие сухарики и свежие овощи.

Ингредиенты:

• 200 г белого батона
• 250 г куриного филе
• 300 г огурцов
• 150 г лука
• 150 г сыра
• Зелень
• Для заправки: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса, соль и перец

Куриное филе сварить, остудить и разобрать на волокна. Батон нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки. Огурцы и лук нарезать, сыр натереть. Для заправки смешать все ингредиенты, тщательно перемешать.

Салат собраться прямо перед подачей, чтобы сухарики оставались хрустящими. Это придаст блюду особый шарм!