Воздушные кабачки в духовке: легкое и аппетитное блюдо

4 мая 2026, 20:07

В поисках быстрых и вкусных закусок? Обратите внимание на такой оригинальный рецепт, как запеченные кабачки. Здесь нет жарки и лишних калорий только простота, свежесть и насыщенный вкус! Хрустящая корочка и нежная серединка заставят вас полюбить это блюдо с первого укуса.

Необходимые ингредиенты

  • Кабачки 2 штуки
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари 1 стакан
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Орегано по вкусу
  • Зелень по вкусу (сухая или свежая)
  • Сыр 70 г (предпочтительно твердый)
  • Растительное масло для смазывания

Этапы приготовления

  • Подготовка кабачков: Нарезать кабачки вдоль на полоски толщиной около 1 сантиметра. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
  • Приготовление панировки: В глубокой миске смешать панировочные сухари с натертым сыром, чёрным перцем, паприкой, чесночным порошком, орегано и зеленью по вкусу. Можно добавить любимые травы и специи для разнообразия.
  • Обработка: Каждый кусочек кабачка обвалять в подготовленной панировке с обеих сторон.
  • Выпекание: Выложить панированные кабачки на противень, застеленный пергаментом, и слегка смазать растительным маслом. Поместить в предварительно разогретую духовку на 200C и выпекать 15 минут до появления золотистой корочки.
  • Советы для идеального результата

    • Для более аппетитной хрустящей корочки рекомендуется включить режим "гриль" на последние 2 минуты выпекания.
    • Отличный способ подачи с соусом из йогурта с чесноком или со сметаной и зеленью.

    Попробуйте этот невероятно простой и вкусный рецепт, и ваши близкие будут в восторге от новой закуски на столе!

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Gothamspb.ru