Сурица: напиток, который вернет к корням

Сурица это удивительное лакомство, сохранившее традиции наших предков! Этот уникальный напиток имеет многообразие вкусов и ароматов, которые зависят от используемых ингредиентов.

Полезные ингредиенты для приготовления Сурицы

Правильное питание начинается с натуральных продуктов, характерных для региона обитания человека. Это справедливо и для напитков. Сурица готовится из местных растений, которые можно как собирать, так и выращивать в собственном саду. Используют как дикие травы, так и ароматные цветы все это отлично подходит для создания этого древнего напитка.

Вариации вкусов и рецепты

Создавая Сурицу, можно проявить фантазию: добавляя разные травы, вы можете получить совершенно уникальные вкусовые сочетания. Например:

• Дикая клубника и мята придадут освежающий вкус.
• А смесь малины, тархуна и яблони создаст сладкий и ароматный напиток.
• Тысячелистник и смородина дадут насыщенный и богатый вкус.

Для приготовления нужно взять трехлитровую банку, заполнить её на одну треть травами, после чего залить всё ключевой водой (если есть возможность) и добавить 150 г меда. Затем накрываем марлей и ставим на яркое солнечное место на три дня. Так напиток наполнится солнечной энергией. В тёплую погоду травы следует вынуть через два дня, а в прохладную оставить на более длительный срок.

Зимний вариант приготовления

Зимой основу для Сурицы можно приготовить на высушенных травах, оставив настой на столе на кухне. После того как настой завершён, травы удаляются, а готовый напиток разливается по бутылкам. И вот, Сурица готова к употреблению! Позаботьтесь о своем здоровье и наслаждайтесь древним напитком, который соединяет поколения.