Нежное творожное облако с ягодным акцентом

Идеальное десертное решение для любителей легких сладостей творожное облако с фруктами. Этот простой в приготовлении десерт станет настоящей находкой для любого застолья, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для облака

• Творог 60 г
• Сливки (33%) 40 мл
• Лайм 5 г
• Сыр креметте 25 г
• Сгущенное молоко 10 г
• Клубника 20 г
• Сметана (20%) 15 г
• Мята 5 г
• Абрикосы 60 г
• Черешня 35 г

Приготовление десерта

1. В блендере совместить творог, креметте, сгущенное молоко и сметану. Взбить до получения однородной массы без комочков.

2. Параллельно взбить сливки до устойчивых пиков, после чего аккуратно ввести их в творожную смесь.

3. Добавить немного тертой лаймовой цедры для аромата.

4. Клубнику нарезать дольками, абрикосы и черешню очистить от косточек, нарезать абрикосы тонкими дольками, а черешню разрезать пополам.

5. Формировать творожную массу на тарелке облачком, в центр выкладывать подготовленные фрукты.

6. Украсить десерт листьями мяты и посыпать немного лаймовой цедрой сверху.

7. Пора подавать к столу!