Почему Гранатовый браслет — обязательное угощение на Новый год

15 марта 2026, 07:56

Салат Гранатовый браслет становится незаменимым атрибутом новогоднего стола. Легкий и питательный, он не только радует глаз, но и вкусом! Кроме того, рецепт не предполагает использование майонеза, что делает его более полезным вариантом для праздничного стола.

Ингредиенты для вашего шедевра

  • 3-4 шт. вареного картофеля
  • 1 шт. вареной моркови
  • 1 шт. вареной свеклы
  • 170 г куриной грудки
  • 250 г шампиньонов
  • 1 гранат
  • 60 г грецких орехов
  • 250 г сметаны
  • 1 ч. л. горчицы
  • соль и перец по вкусу

Приготовление шаг за шагом

  • Куриную грудку предварительно замариновать в соевом соусе и специях на 10 минут, затем тушить до готовности на медленном огне под крышкой. По завершении охладить и нарезать мелкими кубиками.
  • Отварной картофель натереть на крупной терке, а морковь и свеклу на мелкой газете.
  • Шампиньоны нарезать и обжарить с небольшим количеством масла до готовности, добавив щепотку соли.
  • Подготовить соус, смешав сметану с горчицей, приправляя по вкусу солью и перцем. Так как в других ингредиентах уже присутствует соль, её можно добавлять с осторожностью.
  • На плоскую тарелку установить узкий стакан. Первый слой тертый картофель с соусом. Затем морковь, курица, грибы и последний слой свекла без соуса.
  • На свекле расположить измельченные орехи и семена граната. Зерна слегка вдавить в верхний слой для лучшего оформления. Убрать салат в холодильник на пару часов для застывания.
  • Перед подачей на стол необходимо убрать стакан, а на его месте останется аппетитный Гранатовый браслет, который привлечет внимание гостей и добавит яркие краски к новогоднему празднику!

    Больше новостей на Gothamspb.ru