Груши в саду: идеи для вкусных блюд

Груши по праву считаются одним из самых вкусных фруктов. Если вы уже собрали урожай, не упустите возможность побаловать себя и своих близких оригинальными блюдами. Особенно популярен пирог с грушами, который прекрасно дополнит чай.

Пирог с грушами

Этот десерт напоминает классическую шарлотку, но с изюминкой он немного сдобнее и более нежный на вкус.

Ингредиенты для пирога:

• Мука 1,5 стакана
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Яйца 3 шт.
• Сахар 100 г
• Сметана 2 ст. ложки
• Сливочное масло 70 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Груши 3 крупных шт.

Выбирайте крепкие и не слишком сладкие груши. Мелкие можно разрезать пополам, а крупные на дольки. Шкурку обязательно очищаем.

Смешайте все ингредиенты для теста, добавьте расплавленное масло и перемешайте до получения однородной массы. Тесто должно получиться достаточно жидким.

Смажьте форму маслом, налейте немного теста, распределите груши и затем залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой духовке при 180C в течение 25 минут. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Груши, запеченные с сыром

Следующий рецепт это настоящее лакомство для ценителей сладостей и необычных сочетаний. Для приготовления понадобятся крупные, сочные груши средней спелости.

Ингредиенты:

• Груши по 1 шт. на порцию
• Сыр с плесенью (Дор Блю или Бри) около 20 г на порцию
• Тимьян несколько веточек
• Мед по вкусу

Уберите сердцевину груши и заполните образовавшееся углубление кусочками сыра. Сверху посыпьте тимьяном и разместите груши в керамической форме, выстланной пергаментом. Запекайте в духовке при 180C в течение 15-20 минут. После запекания полейте медом и при желании присыпьте измельченными орехами. Это изысканный десерт, который может стать отличным способом порадовать себя в любое время!