Идеальное начало дня сытным и ароматным блюдом
Необходимые ингредиенты
- Куриные яйца - 2 шт.
- Кулинарная соль - 5 г
- Подсолнечное масло - 25 мл
- Лук - 1 головка
- Помидоры - 200 г
- Сладкий перец - 100 г
- Приправа для плова - 1 ч. ложка
- Тонкий лаваш - 70 г
- Базилик - 15 г
- Сметана - 20 г
- Сыр брынза - 50 г
Пошаговое приготовление
Все овощи и зелень тщательно промыть и очистить.Выстелить форму для запекания пергаментом и распределить по дну лаваш.Добавить подсолнечное масло.Лук нарезать соломкой и выложить в форму.Сладкий перец также нарезать соломкой и добавить к луку.На помидорах сделать неглубокие надрезы, поместить их в миску с горячей водой на минуту, затем очистить от кожицы и нарезать кубиками.Выложить помидоры в форму, добавить 20 грамм сметаны, приправу для плова и немного соли.В овощах сделать небольшие углубления и вбить куриные яйца, слегка посолив их.Брынзу нарезать грубыми кусочками и распределить по поверхности блюд.Накрыть форму пергаментом, но не плотно, и отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекать около 10 минут, пока яйца не будут готовы.Шакшука великолепна как горячей, так и в остывшем виде. Насладитесь удивительным сочетанием вкусов в этом восхитительном завтраке!