Нежные бисквитные пирожные с вареной сгущенкой

В уютные вечера ничего не может сравниться с чашкой чая и ароматными бисквитными пирожными. Эти десерты порадуют не только нежным вкусом, но и простотой приготовления. Всего за чуть более часа можно создать восемь невероятных угощений, которые станут настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты

Для бисквита:

• 1 стакан муки
• 20 г кукурузного крахмала
• 3 яйца
• 2/3 стакана сахарного песка

Для начинки:

• 1/2 банки вареной сгущенки
• Жареные орехи грецкие (по вкусу)
• 1/2 банки творожного сыра

Этапы приготовления

1. Приготовление бисквита: В глубокой миске смешиваются яйца и сахар. Все тщательно взбивается до получения воздушной массы. Постепенно вводится кукурузный крахмал и мука, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Тесто выкладывается на противень и выпекается в заранее разогретой духовке (170-180C) в течение 5-7 минут. Готовый бисквит охлаждается и нарезается на небольшие кусочки.

2. Формирование пирожных: Каждый десерт собирается из двух кусочков бисквита. На один из них намазывается вареная сгущенка, затем накрывается вторым куском. Обмазываем пирожное сгущенкой со всех сторон и обваливаем в измельченных грецких орехах.

Финальные штрихи

Для украшения поверх пирожного размещается творожный сыр в виде полосок. Как радостный акцент добавляются ягоды клюквы и листочки мелиссы, что придаст десерту свежесть и яркость.

Нежные пирожные готовы к подаче! Приятного аппетита!