Новый взгляд на вкусный бутерброд: паста из авокадо для гурманов

17 февраля 2026, 07:30

Паста из авокадо с зеленью завоевывает сердца кулинаров и любителей вкусно поесть. Этот оригинальный рецепт, который можно создать на основе сливочного сыра, превращает обычный бутерброд в гастрономический шедевр. Вместо традиционного творожного сыра здесь используется рассольный сыр "Сиртаки", который не только приятен на вкус, но и позволяет сэкономить.

Идеальные ингредиенты для пасты

Создавая эту уникальную закуску, следует подготовить:

  • Авокадо 1 шт.
  • Рассольный сыр "Сиртаки" 1 пачка
  • Зеленый лук 2-3 стебля
  • Свежая мята 2-3 веточки
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сок лимона по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Простой рецепт в несколько шагов

Приготовление этой пасты не займет много времени, а результат удивит даже самых привередливых гурманов.

  • Разделить авокадо пополам, удалить косточку и аккуратно выскоблить мякоть с помощью ложки.
  • Сыр разрезать и отцеживать рассол, добавляя к авокадо в равных пропорциях. Размять смесь вилкой или использовать блендер для достижения более однородной консистенции, оставляя немного текстуры.
  • Мелко нарезать зеленый лук и листья мяты, добавить их к получившейся пасте. Влить оливковое масло и немного лимонного сока. Приправить черным перцем и, если необходимо, солью, учитывая, что сыр уже достаточно соленый.
  • Тщательно перемешать и подавать с хрустящими тостами, крекерами или чипсами.

    • Эта паста станет великолепным дополнением к бутербродам с малосольной красной рыбой, вялеными помидорами или свежими овощами. Приготовление займет всего около 15 минут, но гости будут в восторге от такого угощения!

    Источник: Рецепты от 7dach
    Больше новостей на Gothamspb.ru