Кулинарный тренд: свинина стир-фрай для любителей быстрой и вкусной еды

11 февраля 2026, 14:29

Свинина стир-фрай это блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и текстуры, быстро готовится и всегда выглядит аппетитно. Идеально подходит для обеда или ужина, оно покоряет сердца любителей азиатской кухни. Какие же ингредиенты понадобятся и как быстро сделать это гастрономическое чудо?

Необходимые ингредиенты

Чтобы создавать настоящие кулинарные шедевры, понадобятся следующие продукты:

  • Для маринада:
  • Свинина 300 г
  • Соевый соус 50 мл
  • Устричный соус 1 ч. л.
  • Основные составляющие:
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Устричный соус 1 ч. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Лапша 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец болгарский зеленый 1 шт.
  • Перец болгарский красный 1 шт.
  • Сельдерей стебли 1 шт.
  • Капуста белокочанная 60 г
  • Кинза свежая 3 веточки
  • Растительное масло для жарки 2 ст. л.

Этапы приготовления

Следуя простой последовательности шагов, можно создать настоящий кулинарный шедевр:

  • Мясо нарезать небольшими кусочками и замариновать на ночь в смеси соевого и устричного соусов.
  • Овощи нарезать, а лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Разогреть сковороду-вок и обжарить мясо на сильном огне до румяности.
  • Добавить нарезанный лук и подержать на огне еще 1-2 минуты.
  • Ввести остальные овощи, а потом добавить оставшийся соевый и устричный соусы. Потушить еще 5 минут.
  • В конце добавить лапшу, перемешать и нагревать еще 1-2 минуты.
  • Блюдо украсить свежей зеленью и подавать на стол.

    • Эта рецептура свинины стир-фрай станет вашим новым кулинарным фаворитом и украсит любой стол. Приятного аппетита!

    Источник: Едим Дома с Юлией Высоцкой
    Больше новостей на Gothamspb.ru